Aguardiente de Orujo
Aguardiente de Orujo
El “Licor de Orujo de Hierbas y el Aguardiente de Orujo Blanco”, son las dos incorporaciones posteriores a la gama, donde se mezclan el buen hacer de los destiladores gallegos y andaluces, asesorados por el excelente enólogo jerezano Rafael García. Estos productos han tenido excelentes puntuaciones en catas ciegas de nuestro entorno.
Graduación alcohólica
40% en volumen
Color
Incoloro y transparente
Aroma
Vegetal medicinal, característico de las piquetas de orujo, de variedades de uvas gallegas, oxidadas
Sabor
Seco y muy suave al paladar, con el espíritu de los alcoholes superiores.
Puntuación GUÍA PEÑÍN: 90, Color cristalino. Aroma fruta escarchada, especias dulces, expresivo. Boca buena acidez, fino amargor, potente, sabroso.
Rango de Puntuación:
90-94 DESTILADO EXCELENTE. Destilados que sobrepasan de entre su tipo, es expresivo y representa la tipicidad del destilado. Impresiona extraordinariamente todos los sentidos. Complejo, lleno de registros, tanto olfativos como gustativos, producidos por el conjunto de los valores sensoriales de las materias primas en su destilación. Es elegante y fuera de lo común, es decir, alejado de los estándares comerciales.
85-89 DESTILADO MUY BUENO. Destaca por los matices adquiridos durante su destilación. Un destilado de características específicas en el que domina un conjunto de gran calidad y representatividad del destilado.